Tahun 2025 menghadirkan berbagai tren kuliner baru yang menggoda lidah dan bikin penasaran, terutama dalam kategori cemilan. Di era media sosial seperti sekarang, makanan bukan cuma soal rasa, tapi juga soal tampilan dan sensasi unik yang bisa dibagikan ke dunia maya. Cemilan kekinian pun menjadi bagian dari gaya hidup generasi muda, bahkan banyak yang rela antre panjang demi mencicipi makanan viral. Nah, Berdasar dari laman blog seputar cemilan dan makanan, berikut ini beberapa cemilan kekinian yang lagi naik daun di tahun 2025. Sudah coba yang mana?
1. Croffle 2.0: Versi Upgrade dari Favorit Lama
Setelah viral pada 2021, croffle (croissant + waffle) kini kembali dengan inovasi baru. Croffle 2.0 hadir dengan berbagai topping kekinian seperti mochi filling, matcha lava, hingga salted egg custard. Bahkan ada versi croffle yang menggunakan adonan charcoal dan disajikan dengan es krim nitrogen. Tidak hanya lezat, tampilannya juga sangat estetik dan cocok untuk konten Instagram atau TikTok.
2. Jelly Art Cake dalam Bentuk Mini
Jika dulu jelly art cake identik dengan ukuran besar dan cocok untuk perayaan, kini versi mininya menjadi tren baru. Dengan ukuran bite-size, jelly art mini cake ini hadir dalam bentuk bunga, karakter kartun, atau tema seasonal seperti Halloween dan Valentine. Rasanya ringan, segar, dan bisa dikirim sebagai hampers kekinian. Banyak UMKM kuliner memanfaatkan tren ini untuk meningkatkan penjualan secara online.
3. Keripik Sayur Rasa Premium
Keripik berbahan dasar sayuran bukan hal baru, tapi di 2025, versi “premium” dari snack sehat ini jadi favorit. Terbuat dari kale, ubi ungu, hingga edamame, keripik ini hadir dengan rasa unik seperti truffle, kimchi, dan parmesan cheese. Selain sehat, cemilan ini juga dikemas dalam desain minimalis modern yang menarik perhatian para pecinta hidup sehat dan estetik.
4. Donat Mochi dengan Isian Lumer
Donat mochi masih menjadi primadona. Teksturnya yang kenyal dan chewy, ditambah dengan isian lumer seperti Nutella, taro, atau stroberi susu menjadikannya cemilan favorit banyak orang. Bahkan kini ada yang menjual donat mochi beku yang bisa digoreng sendiri di rumah. Praktis dan tetap viral, apalagi jika disajikan hangat-hangat dengan taburan gula halus atau cokelat leleh.
5. Roti Sobek Korea Varian Lokal
Tren roti sobek ala Korea dengan isian melimpah belum menunjukkan tanda-tanda mereda. Di 2025, versi lokalnya semakin kreatif, mengusung rasa khas Indonesia seperti klepon, serundeng, hingga durian. Beberapa bakery juga menambahkan topping seperti cream cheese pandan atau abon pedas manis. Rasanya unik, porsinya besar, dan cocok untuk dibagikan bersama teman atau keluarga.
6. Es Krim Rasa Nasi Padang
Yang satu ini benar-benar di luar dugaan. Es krim rasa nasi Padang jadi viral berkat eksperimen kreatif dari salah satu startup kuliner di Jakarta. Rasa rendang, sambal ijo, bahkan gulai ayam bisa ditemukan dalam bentuk es krim. Meski terdengar aneh, nyatanya banyak yang penasaran mencoba. Fenomena ini menunjukkan bahwa batas antara makanan tradisional dan kuliner modern makin kabur—dan seru!
7. Churros Boba: Duo Favorit Jadi Satu
Apa jadinya jika churros dan boba digabung? Terciptalah churros boba, cemilan manis yang bikin nagih. Churros yang renyah di luar dan lembut di dalam disajikan dalam cup, ditaburi gula kayu manis, lalu diberi topping boba dan saus seperti cokelat, caramel, atau thai tea. Selain mengenyangkan, tekstur kombinasi antara renyah dan kenyal ini menciptakan sensasi baru yang digandrungi anak muda.
Sudah coba yang mana dari daftar di atas? Atau mungkin kamu justru sedang menciptakan tren baru? Siapa tahu, cemilan buatanmu jadi viral selanjutnya!