Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, tidak hanya terkenal dengan gedung-gedung pencakar langitnya, tetapi juga sebagai surganya kuliner. Berbagai makanan khas dapat ditemukan di setiap sudut kota ini, termasuk beberapa tempat kuliner legendaris yang sudah beroperasi puluhan tahun dan tetap mempertahankan cita rasanya. Bersumber dari website yang membahas Informasi Street Food & Kuliner Dunia, Berikut adalah tujuh tempat kuliner legendaris di Jakarta yang wajib Anda coba!
1. Soto Betawi H. Ma’ruf
Soto Betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta yang memiliki cita rasa gurih dengan kuah santan yang kaya rempah. Salah satu tempat yang terkenal menyajikan soto Betawi autentik adalah Soto Betawi H. Ma’ruf. Berdiri sejak tahun 1940-an, tempat ini menjadi favorit bagi banyak pecinta kuliner karena kelezatan sotonya yang khas. Berlokasi di kawasan Cikini, tempat ini selalu ramai oleh pelanggan setia.
2. Nasi Uduk Kebon Kacang
Nasi uduk merupakan hidangan khas Betawi yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan sambal kacang. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi nasi uduk di Jakarta adalah Nasi Uduk Kebon Kacang yang telah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Rasanya yang khas dan kelezatan lauknya membuat tempat ini selalu menjadi pilihan utama bagi pencinta nasi uduk.
3. Gado-Gado Bonbin
Gado-gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terdiri dari sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Gado-Gado Bonbin, yang berada di kawasan Cikini, telah beroperasi sejak tahun 1960-an dan tetap menjadi favorit banyak orang. Keistimewaan gado-gado di tempat ini terletak pada bumbu kacangnya yang kaya rasa serta kesegaran bahan-bahannya.
4. Sate Senayan
Sate merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer. Sate Senayan adalah salah satu tempat makan sate yang telah berdiri sejak tahun 1974 dan kini memiliki banyak cabang di Jakarta. Sate ayam, sate kambing, serta berbagai hidangan khas Nusantara lainnya bisa dinikmati di tempat ini. Keunikan dari Sate Senayan adalah bumbu kacangnya yang lembut serta dagingnya yang empuk dan juicy.
5. Es Krim Ragusa
Bagi pecinta es krim, Ragusa Es Italia adalah tempat yang wajib dikunjungi. Berdiri sejak tahun 1932, es krim ini terkenal dengan keasliannya yang tidak menggunakan bahan pengawet dan pemanis buatan. Salah satu menu favorit di tempat ini adalah Es Krim Spaghetti, yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang otentik. Berlokasi di kawasan Gambir, tempat ini selalu ramai oleh pengunjung yang ingin bernostalgia dengan cita rasa es krim klasik.
6. Bakmi Gang Kelinci
Bakmi merupakan salah satu makanan yang sangat digemari di Jakarta. Salah satu tempat makan bakmi yang sudah melegenda adalah Bakmi Gang Kelinci, yang berdiri sejak tahun 1957. Dengan tekstur mie yang kenyal dan kuah yang gurih, tempat ini selalu menjadi favorit bagi para pencinta mie. Selain bakmi, tempat ini juga menyajikan berbagai hidangan lain seperti nasi goreng dan dim sum.
7. Warung Nasi Kapau Sabana Bana
Bagi pencinta masakan Padang, Warung Nasi Kapau Sabana Bana adalah tempat yang wajib dicoba. Berlokasi di kawasan Senen, warung ini menyajikan berbagai hidangan khas Kapau seperti rendang, gulai tambusu, dan dendeng balado. Keistimewaan Nasi Kapau terletak pada kuah gulainya yang kaya rempah serta pilihan lauk yang beragam dan lezat.
Kesimpulan
Menjelajahi kuliner Jakarta tidak lengkap tanpa mencicipi berbagai makanan dari tempat-tempat legendaris ini. Dari soto Betawi hingga es krim klasik, setiap tempat memiliki sejarah panjang dan cita rasa yang tetap terjaga. Jadi, jika Anda berada di Jakarta, pastikan untuk mengunjungi tempat-tempat ini dan menikmati kuliner khas yang sudah melegenda!