Mempersiapkan bekal sekolah yang sehat sekaligus disukai anak memang bisa menjadi tantangan tersendiri bagi para orang tua. Anak-anak cenderung memilih makanan yang enak dan menarik secara visual, sementara orang tua tentu ingin memastikan bahwa makanan tersebut juga bergizi. Kabar baiknya, ada banyak pilihan cemilan yang tidak hanya sehat tetapi juga bisa memikat hati si kecil. Di kutip dari laman yang membahas Informasi dan Review Seputar Cemilan, Berikut ini 7 ide cemilan bekal anak sekolah yang bergizi dan dijamin disukai anak-anak.
1. Roti Gulung Isi Telur dan Sayur
Roti tawar bisa menjadi bahan dasar cemilan sehat yang praktis. Isi roti dengan telur orak-arik dan sayuran seperti wortel parut, bayam, atau jagung manis. Gulung dan potong kecil-kecil seperti sushi agar tampilannya menarik. Kombinasi protein dari telur dan serat dari sayuran membuat cemilan ini seimbang dari segi nutrisi.
Tips tambahan: tambahkan keju parut agar rasanya makin gurih dan creamy, yang biasanya disukai anak-anak.
2. Bola-Bola Nasi Mini
Nasi tak selalu harus disajikan dalam bentuk porsi besar. Anda bisa membuat bola-bola nasi mini dengan campuran lauk seperti ayam cincang, wortel, dan keju. Bentuk kecil dan lucu akan membuat anak tertarik mencicipi. Gunakan cetakan karakter lucu atau hias dengan nori agar tampilannya lebih menggoda.
Selain mudah dibuat, bola-bola nasi kaya akan karbohidrat, protein, dan vitamin yang dibutuhkan anak untuk aktivitas belajar.
3. Muffin Sayur dan Keju
Muffin tak harus selalu manis. Anda bisa membuat versi gurih dari muffin dengan mencampurkan tepung, telur, susu, parutan wortel, brokoli cincang, dan keju. Panggang dalam oven hingga matang. Cemilan ini kaya protein dan serat, cocok untuk memenuhi kebutuhan energi harian anak.
Kelebihannya, muffin bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan dalam freezer untuk stok beberapa hari ke depan.
4. Pancake Mini dengan Buah Segar
Pancake mini adalah cemilan yang manis tapi tetap bisa sehat jika dibuat dengan bahan yang tepat. Gunakan tepung gandum utuh, susu rendah lemak, dan sedikit madu untuk pemanis alami. Tambahkan topping buah segar seperti pisang, stroberi, atau blueberry untuk menambah rasa sekaligus asupan vitamin.
Anak-anak biasanya suka makanan dengan tampilan lucu. Anda bisa menumpuk beberapa pancake dan menyusunnya seperti menara kecil.
5. Kentang Panggang Isi Tuna
Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi tahan lama bagi anak saat belajar. Kupas kentang, kukus atau rebus, lalu belah dua dan isi dengan campuran tuna, mayones rendah lemak, dan sedikit keju. Panggang sebentar di oven agar rasanya makin nikmat.
Tuna kaya akan protein dan omega-3, yang bermanfaat untuk perkembangan otak anak. Selain lezat, cemilan ini sangat bergizi.
6. Puding Susu Buah
Puding adalah salah satu cemilan favorit anak-anak. Gunakan bahan dasar agar-agar atau jelly tanpa gula tambahan, lalu tambahkan susu dan potongan buah segar seperti mangga, kiwi, atau anggur. Bisa juga ditambahkan chia seed untuk menambah serat dan omega-3.
Puding ini bisa menjadi pilihan manis yang sehat, cocok untuk penutup makan siang atau camilan di sela pelajaran.
7. Nugget Tahu Ayam Homemade
Jika anak suka nugget, Anda bisa membuat versi sehatnya di rumah. Campurkan tahu, ayam cincang, wortel parut, dan sedikit tepung. Bentuk sesuai selera, bisa menggunakan cetakan karakter. Kukus atau panggang, lalu simpan dalam freezer untuk stok bekal harian.
Nugget tahu ayam mengandung protein tinggi dan bisa menjadi alternatif lebih sehat dibanding nugget instan yang tinggi lemak dan pengawet.
Dengan menyediakan bekal yang menarik dan bergizi, orang tua tidak hanya memastikan asupan nutrisi anak terpenuhi, tapi juga membantu membentuk kebiasaan makan sehat sejak dini. Kunci utamanya adalah kreativitas dalam memadukan rasa, warna, dan bentuk makanan. Jangan ragu melibatkan si kecil saat menyiapkan bekal, karena mereka akan lebih semangat menyantap makanan yang turut mereka bantu buat!